ГРУЗИНСКАЯ КОМПАНИЯ БУДЕТ ЭКСПОРТИРОВАТЬ В ГЕРМАНИЮ ЛЕПЕСТКИ РОЗЫ

В нынешнем году компания «Кахети Био» планирует разбить в Цнори плантацию роз на 10 гектарах земли.

Полгода назад биохозяйство начало использовать рассаду из черенков розы сорта «Галика». Приблизительно через два месяца саженцы будут перенесены уже в открытый грунт.

«В этом году плантация, наверное, даст первые результаты, а через три года мы получим уже полный урожай. Предположительно, мы ожидаем получить 4-5 тонн лепестков с 1 га. Лепестки подвергнутся просушиванию и будут отправлены на экспорт в Германию. Предварительные заказы из Германии уже получены», –заявил технический директор компании, Александр Куртанидзе, в беседе с EUGeorgia.info.

По его словам, высушенные лепестки роз за рубежом используют в косметических целях и как добавку в чай. Помимо лепестков роз грузинская компания будет экспортировать также другие растения, в том числе, мяту, василек, эстрагон, примулу (первоцвет) и одуванчик. Насаждения указанных выше культур, компания «Кахети Био» организовала на территории 3 га и намеревается расширить хозяйство до 10 га.

«На данном этапе мы делаем акцент на сушке лепестков розы, однако, когда плантация достигнет полного плодоношения, мы подумываем и о производстве розового масла. 1 литр розового масла на мировом рынке стоит 7-10 тысяч евро, однако, оборудование для выгонки стоит достаточно дорого и в соответствии с производительностью обходится от 100 тысяч до 300 тысяч долларов, поэтому, для начала, мы думаем установить сушилку», – отметили в компании.

«Кахети Био» в целях оснащения предприятия планирует принять участие в государственной программе Министерства сельского хозяйства.

Необходимо отметить, что эссенция розового масла применяется чаще всего (приблизительно в 75%) в производстве духов. Однако, не меньшую, в сравнении с запахом, ценность имеют уникальные свойства цветка: розовое масло содержит до 370 микробиологических элементов и обладает также омолаживающим действием, противовоспалительными свойствами, является антидепрессантом и даже полезно для выравнивания гормонального дисбаланса.

Почти 100% мирового рынка розового масла делят между собой два традиционных производителя – Болгария (40%) и Турция (60%). Эти две страны производят каждая приблизительно по 1,5 – 1,5 тонны продукции, а Турция дополнительно производит 7 тонн розового конкрета (разновидность продукта).

Несмотря на то, что во всем мире объем производства духов постепенно растет и достигает 40 миллиардов долларов в год, в Турции производство розового масла последние два десятка лет сокращается. Причиной тому является рост уровня развития и урбанизации страны. Производство розового масла нуждается в большом количестве трудовых ресурсов.

«Очень сложным является производство розового масла с точки зрения инвестирования: оно нуждается в больших земельных и производственных площадях, очень трудоемким является процесс сбора, так как роза имеет колючки, и в то же время требует подборки специфического времени», – заявляет Александр Куртанидзе.

Из тысячи разновидностей, коммерческую ценность представляют только три сорта роз – Rosadamascenа (Дамасская роза), Rosa centifolia и Rosa gallica (Майская роза).

«Галика», сорт не претензионный, нуждается в земле с хорошим дренажем, любит солнце, выдерживает морозы (до -25 градусов), цветет только раз в год – в мае. Это один из древнейших сортов, который культивировался еще древними греками и римлянами.

*Материалы, опубликованные на данном веб-сайте переведены на русский язык при финансовой поддержке Министерства Иностранных Дел Содружества Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии. Их содержание является исключительной ответственностью автора и ни при каких обстоятельствах не может рассматриваться как отражение позиции Министерства иностранных дел Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии, или правительства Соединенного Королевства.