ამავე თემაზე:
ხორცის ეტიკეტირება- მიკვლევადობა სასადილოებსა და რესტორნებისთვის სავალდებულო გახდება
2017 წლის იანვრიდან საქონლის ხორცისა და პროდუქტების ეტიკეტირების ახალი წესები ამოქმედდება, - შესაბამისი ტექნიკური რეგლამენტი მთავრობამ უკვე დაამტკიცა. რეგლამენტი საქონლის ხორცპროდუქტების წარმოების, გადამუშავებისა და დისტრიბუციის ყველა ეტაპზე ვრცელდება
მთავრობა ქათმის დაკვლის წესის შესრულებაზე კონტროლს ამკაცრებს
ქათმის ნედლი ხორცი 2015 წლის პირველი იანვრიდან სავაჭრო დახლებზე რომ მოხვდეს, ამისთვის მას თან ვეტერინარული მოწმობა - ფორმა N2 უნდა ახლდეს. ეს კი იმას ნიშნავს, რომ ქათამი ისეთ სასაკლაოზე უნდა დაიკლას, სადაც საფრთხის ანალიზისა და კრიტიკული საკონტროლო წერ