С 1 ИЮЛЯ НАЦИОНАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПРОДОВОЛЬСТВИЯ НАЧИНАЕТ КОНТРОЛЬ ЗА ОСТАТКАМИ ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ В ПРОДУКТАХ

С 1 июля 2016 года начинается контроль за остатками фармакологических веществ в продуктах животного происхождения. Технический регламент «О фармакологически активных веществах, их классификации и максимальном пределе остатков в продуктах животного происхождения» был утвержден Постановлением Правительства от 8 декабря 2015 года №639. Дата вступления в действие – 1 июля 2016 года. Согласно Постановлению, контроль за остатками фармакологических веществ животного происхождения на территории Грузии будет осуществлять Национальное агентство продовольствия, а на таможне –Служба по доходам Министерства финансов.

Техническим регламентом устанавливается максимально допустимое количество остатков фармакологически активных веществ в продуктах животного происхождения. Так, например, количество остатков абамектина в жире крупного рогатого скота не должен превышать 10 мкг/кг, а в печени – 20 мкг/кг. Максимальный допустимый предел данного вещества в бараньей печени – 25 мкг/кг.

Технический регламент «О фармакологически активных веществах, их классификации и максимальном пределе остатков в продуктах животного происхождения» устанавливает и перечень запрещенных веществ. Перечисленные в этом списке вещества и их остатки вообще не должны фиксироваться в продуктах животного происхождения.

Запрещенными веществами являются:

Aristolochia spp и его препараты

Хлорамфеникол

Хлороформ

Хлорпромазин

Колхицин

Дапсон

Диметридазол

Метронидазол

Нитрофуран (в том числе фуразолидон)

Ронидазол

О  контроле за остатками фармакологических веществ в продуктах животного происхождения eugeorgia.info рассказал заместитель начальника Национального агентства продовольствия Каха Сохадзе.

- Что произойдет в случае, если количество фармакологических остатков в продуктах животного происхождения превысит максимальный допустимый предел?

- Тогда, когда установлены показатели безвредности продукта и максимальное допустимое количество остатков фармакологических веществ в продуктах, превышение этого количества считается загрязнением. В этом случае на продукт распространяются требования к безопасности продуктов. Должна быть произведена оценка и определение: какого типа продукт, в каком количестве в нем содержится фармакологическое вещество, насколько превышена норма и почему, и на каком этапе производства продукта произошло это загрязнение. После этого на продукты распространяются ограничительные мероприятия.

- Что подразумевается под ограничительными  мероприятиями?

- Когда речь идет о безвредности продукта, допустимо применение радикальных  мер. Возможно бизнес-оператор будет оштрафован, а продукт уничтожен. Решение будет зависеть от масштабов загрязнения.

- Аналогичные ограничительные мероприятия будут применяться и в тех случаях, если в продукте окажется запрещенное вещество?

- Запрещенного вещества в продукте быть не должно. Если в продукте окажется запрещенное вещество, на него распространяются требования к безвредности продукта, и он будет уничтожен.

- До проведения ограничительных мероприятий должно быть подтверждение, что требования к безвредности продукта нарушены. Где будет проверяться безвредность продукта? В лаборатории Министерства сельского хозяйства, где пока еще не могут провести лабораторную проверку на остатки всех фармакологических веществ?

- Этого я точно сказать не могу. Лаборатория Министерства сельского хозяйства должна быть доведена до той кондиции, чтобы проводить такие исследования.

- То есть с первого июля полноценная проверка безвредности продуктов не сможет производиться?

-   Нет, мы уже начинаем вести контроль за остатками с учетом возможностей, имеющихся у лаборатории. Лаборатория Министерства сельского хозяйства работает над расширением возможностей и в ближайшем будущем полноценно включится в эти исследования.

- Где будут проходить исследования, которые пока не внедрены в лаборатории Министерства сельского хозяйства и на которые у нее нет Аккредитации?

- На параметры, которые пока еще не внедрены и на которые нет аккредитации, исследования проводится не будут.

- Где будет происходить забор образцов для лабораторной проверки – в торговой сети или на месте производства продукта, в компании? И кого коснется проверка – только зарегистрированных бизнес-операторов или и семейные хозяйства?

- Забор образцов будет производиться как в торговой сети, так и в компании. законодательство безвредности продуктов распространяется только  на бизнес-операторов  и, соответственно, только они будут проверяться.

- В рамках мониторинга Национальное агентство продовольствия ежегодно посылает пробы меда для лабораторного исследования в Ригу. Во время последнего исследования из 104 образцов 20 оказались загрязненными антибиотиками. Во время очередного мониторинга, если в пробах меда снова будут зафиксированы запрещенные вещества или остатки антибиотиков в количестве больше допустимого, распространяться ли на них ограничительные мероприятия или нет?

- Я очень надеюсь, что количество подобных случаев не будет большим: Национальное агентство продовольствия провело очень масштабную информационную работу с бизнес-операторами и пчеловодами во всех регионах Грузии для того, чтобы они не применяли запрещенные вещества, а в случае использования разрешенных антибиотиков соблюдали дозы и сроки. Однако, если подобное нарушение будет выявлено, на него будут распространяться требования к безвредности продукта. Характер ограничительных мероприятий будет зависеть от типа нарушения.

* Материалы, опубликованные на данном веб-сайте переведены на русский язык при финансовой поддержке Министерства Иностранных Дел Содружества Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии. Их содержание является исключительной ответственностью автора и ни при каких обстоятельствах не может рассматриваться как отражение позиции Министерства иностранных дел Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии, или правительства Соединенного Королевства.