Производители ежевики планируют создание ассоциации
Основатель Кооператива «Гиле», Изольда Китесашвили рассказала журналисту eugeorgia.info - что все больше и больше фермеров интересуются посадкой культивированных садов ежевики в Грузии, и поэтому решили объединиться и создать ассоциацию. Сама Изольда владеет большим ежевичным садом в Гурджаани, где выращивает американский сорт Chester- ежевику без шипов.
«В различных регионах Грузии ежевика посажена на 10 гектара земли, в том числе в Кутаиси, в Марнеули, в Тетрицкаро и в Сагареджо. Первый урожай соберут уже в будущем году, ко мне многие обращаются с разными вопросами - как лучше ухаживать за ягодами, какой сорт лучше, что следует учитывать при выращивании. Интерес растёт. Нужную информацию необходимо подавать организованно. В принципе неформальная ассоциация практически уже существует» - отметила Китесашвили.
По ее словам ежевика, перспективная культура и имеет большой экспортный потенциал.
«Многие связываются из-за границы, интересуются экспортом ежевики, Обращаются из Израиля, из Норвегии и Германии, но минимальный объем для экспорта - 100 тонн ягод. В одиночку такой запрос невозможно удовлетворить. Необходимо объединится всем фермерам, и тогда через Ассоциацию, легче будет осуществлять поставки».
По словам фермера , в этом году, с одного гектара собрали 10 тонн ягод, однако при хороших погодных условиях и при соответствующем уходе, объем урожая можно увеличить до 15-18 тонн. А стоимость 1 кг ежевики 3 лари. Развитием производства ягод в Грузии заинтересованы как международные доноры, а так и в Министерстве Сельского Хозяйства, поэтому, в рамках программы "Внедри будущее" к льготным агрокредитам недавно добавили новый компонент - кредит для выращивания ягод.
«Выращивание 1 гектара плодово-ягодного сада, по моим расчетам, обойдется 13-15 тысяч лари, примерно на эту сумму можно построить виноградник, но затраты на ежевику скоро окупается. На второй год можно получить до 40% урожая, а на третий год уже вступает в полное плодоношение и можно получить весь урожай. Как видите выращивание ягод довольно выгодный бизнес », - утверждает Изольда Китесашвили.
Фермер считает, что параллельно с ростом сырьевой базы для расширения экспорта, учитывая тот факт что ягоды скоропортящийся продукт, необходимо развитие холодильного хозяйства. Кооператив уже работает над этим проектом.
«У меня участок около 15 000-20 000 квадратных метров, мы планируем строительство холодильника небольшой мощности, который, при температуре, минус 35 градусов, через 5 часов заморозит 150 тонн фруктов. Ориентировочная стоимость проекта примерно 50 тысяч долларов, в зависимости от цен страны поставщика, Пока члены кооперативов не решили, откуда привезем товар. Думаю, что мы будем участвовать в одной из льготных государственных программ, предположительно, «Производи в Грузии», - отметила Изольда Китесашвили.
По словам фермера, в холодильнике будет возможно заморозить как ежевику, так и малину, вишню, клубнику, сливу и хурму.
*Материалы, опубликованные на данном веб-сайте переведены на русский язык при финансовой поддержке Министерства Иностранных Дел Содружества Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии. Их содержание является исключительной ответственностью автора и ни при каких обстоятельствах не может рассматриваться как отражение позиции Министерства иностранных дел Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии, или правительства Соединенного Королевства.
